Bar Eröffnen Voraußetzungen

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Wenn du eine Bar im Ausland eröffnen möchtest, musst du genauso im Blick haben, wie viel Konkurrenz bereits vor Ort ist und wo du dich noch etablieren kannst.

Bei der Auswahl deines Auswanderer-Zieles musst du somit deine persönlichen Präferenzen gegebenenfalls zurückstellen, denn der jeweilige Markt wird deine Entscheidungsmöglichkeiten einschränken.

Der Gedanke, im Ausland eine Bar zu betreiben, klingt natürlich hervorragend. Schon im Inland ist es schwierig, die eigene Zielgruppe gut zu kennen, einen idealen Standort zu finden und eine Bar zu etablieren.

Wenn du nun in einem fremden Land eine Bar eröffnen möchtest, kennst du meist die lokalen Gegebenheiten doch deutlich schlechter.

Du hast also einen klaren Nachteil gegenüber den Einheimischen, die dort ebenso Lokale betreiben. Erwähnenswert ist auch die Sprachbarriere, die vielleicht gegenüber Gästen weniger ein Problem darstellt, als bei Verhandlungen mit Lieferanten.

In einer Sprache, die du nicht ideal beherrscht, ist das ein zusätzlicher Belastungsfaktor, den es zu meistern gilt. Wie in jedem Wirtschaftszweig gibt es auch bei der Eröffnung einer eigenen Bar häufige Fehler, die sich vermeiden lassen.

Nimm dir genug Zeit um dein Konzept zu perfektionieren, einen idealen Standort zu finden und in Ruhe mit deinen Stakeholdern, insbesondere Lieferanten und Vermieter, zu verhandeln.

Die musst eine gute Ausgangsposition für die Erfolgsgeschichte deiner Bar schaffen! Eine Bar zu betrieben klingt ziemlich cool, doch der Aufwand ist beträchtlich.

Von der Bürokratie, über die Führung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bis hin zu den Arbeitszeiten gibt es verschiedene Faktoren, die eine wirkliche Herausforderung darstellen.

Sei dir also bewusst, dass viel Arbeit auf dich zukommt und behalte immer einen klaren Kopf — mit deinen Gästen mittrinken geht nicht!

Selbstverständlich gibt es noch viele andere potentielle Fehlerquellen, doch wenn du diese Grundsätze beherzigst, bist du schonmal in einer guten Position.

Worauf kommt es also an, wenn du eine Bar eröffnen und erfolgreich sein möchtest? Wir fassen nochmal die wichtigsten Eckpunkte übersichtlich für dich zusammen:.

Eine Bar zu eröffnen und sich somit selbstständig machen ist immer emotional aufgeladen. Wichtig ist, dass du jedoch auch immer einen faktenorientierten, fachlichen Blick behältst, denn am Ende des Tages ist eine Bar genauso ein Unternehmen mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern wie jedes andere.

Überlege dir also gut, ob du dich dieser Aufgabe stellen möchtest und wie du sie meistern wirst. Eine Bar eröffnen klingt nicht nur wahnsinnig cool, sondern kann eine echte Lebensaufgabe werden.

Es gibt viele Aspekte zu beachten, die im ersten Moment gerne verdrängt werden. Von der Auswahl der Location über die Finanzierung der Startkosten bis hin zur Herausarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen gibt es viel zu beachten.

Du willst es durchziehen? Dann nimm dir unsere Ratschläge zu Herzen und sprich am besten vorab auch noch mit Gastronomen, die bereits das ein oder andere Lokal geplant, eröffnet und etabliert haben.

So kannst du dir weitere wertvolle Tipps einholen und hast eine solide, realistische Entscheidungsgrundlage für deine nächsten Schritte! Organisationstalent mit ausgeprägtem Designempfinden.

Den Beweis findest du auf diesem Blog. Keine automatische Verlängerung nach der Testphase. Keine Kreditkarte erforderlich.

Positionierung klar umsetzen Wenn du herausgefunden hast, wie du dich gegenüber deiner Konkurrenz abheben kannst ist der nächste Schritt zu überlegen, wie du diese gewünschte Positionierung durchgängig umsetzen willst.

Welche Konkurrenz ist bereits vorhanden? Wann und warum befindet sich deine Zielgruppe vor Ort? Touristen vs. Businessplan erstellen All die beschriebenen Punkte müssen in deinen Businessplan eingearbeitet werden.

Personal Gib an, welches Personal du wofür benötigst und mit welchen Kosten du rechnest. Marketing- und Absatzplanung Gerade bei einer Bar ist das Marketing besonders wichtig.

Einkauf und Produktprogramm Abhängig davon, wie du dich positionieren möchtest, brauchst du auch entsprechende Produkte.

Ziele Welche kurzfristigen, mittelfristigen und langfristigen Ziele möchtest du erreichen? Beach Bar. Cocktail Bar. Laura Leibiger Organisationstalent mit ausgeprägtem Designempfinden.

Ich bin damit einverstanden, dass meine persönlichen Daten gespeichert und für den Erhalt des Newsletters verwendet werden. Verzichten Sie im Zweifelsfall auf Kredite von Lieferanten, wenn diese an Abnahmeverträge gebunden sind.

Schliessen Sie nur einen Abnahmevertrag, wenn das Sortiment zu Ihrem Betrieb passt und keine zu hohen Abnahmemengen verlangt werden.

Bei einem Bierliefervertrag mit zu hohen Abnahmemengen bezahlen Sie auf lange Sicht mehr, als wenn Sie sonst Geld aufnehmen würden.

Beachten Sie bei Lieferanten die Rückvergütungsbedingungen und vergleichen Sie diese mit den Preisen. Gäste wollen in einer Bar vor allem feiern und abschalten.

Deshalb müssen Barchef und Barkeeper für eine gute Stimmung sorgen. Gute Barkeeper machen aber nicht nur die Stimmung in einer Bar besser, sondern können auch den Umsatz steigern.

Achten Sie darum bei der Mitarbeiterrekrutierung darauf, erfahrene Barkeeper einzustellen, die auch unter Stress schnell, effizient und locker bei der Sache sind.

Wenn spezielle Drinks gemixt werden müssen, sind professionelle Barkeeper und interne Weiterbildungskurse empfehlenswert. Eine Bar bietet die Möglichkeit, mit wenig Investitionen und Mitarbeitenden gute Umsätze zu erzielen.

Es herrscht jedoch ein hoher Konkurrenzdruck. Wer eine Bar für die Zukunft eröffnen möchte, muss darum ein konsequentes Konzept, einen passenden Standort und gute Mitarbeitenden mitbringen können.

Ferner sind die rechtlichen Voraussetzungen, das persönliche Engagement und die Budgetierung nicht zu unterschätzen. Hat Ihnen dieser Artikel gefallen?

Diese Website verwendet Cookies. Trotz des wenig vertrauenserweckenden Eingangsbereichs kann die Bar von sich überzeugen und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

Eine Auswahl aus verschiedenen Craft-Bieren wartet hier auf die Gäste. Hier kann man nicht nur durch die Auswahl stöbern, sondern erhält auch Empfehlungen und lernt m Bierlexikon alles Wissenswerte über das jeweilige Bier.

Als nächstes müssen Sie nun ein überzeugendes Konzept für Ihre Bar entwickeln. Achten Sie dabei auf folgende Erfolgsfaktoren aus unserem Geschäftsmodell-Check:.

Bedenken Sie in der Konzeption, welche laufenden Kosten eine Bar verursacht. Dabei sind die wichtigsten Kostenarten:. Nachdem Sie das Geschäftsmodell für Ihre Bar aufgestellt haben, geht es an die detaillierte Ausarbeitung von Businessplan und Finanzplan.

Und für Banken und private Investoren liefern sie die entscheidenden Argumente, um Ihren Kredit zu bewilligen bzw. Doch was genau muss der Businessplan eigentlich enthalten?

Hier gehen wir auf die zentralen Inhalte ein. Vieles davon können Sie bereits aus Ihrem zuvor entwickelten Geschäftsmodell übernehmen und konkretisieren:.

In welcher Rechtsform wollen Sie Ihre Bar eröffnen? Hier spielen Startkapital, Haftung und steuerliche Aspekte wesentliche Rolle.

Wir haben Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Rechtsformen zusammengestellt. Sie sind noch unsicher bei der Wahl der passenden Rechtsform für Ihre Bar?

Dann nutzen Sie unseren kostenfreien Rechtsformtest. Wer eine Bar eröffnen und langfristig erfolgreich führen will, muss den optimalen Standort finden.

Wo halten sich Ihre künftigen Gäste auf? Wo können diese Ihre Bar — möglichst mit öffentlichen Verkehrsmitteln — gut erreichen? Wägen Sie ab, ob Sie sie sich für eine zentrale Innenstadtlage mit viel Konkurrenz, hohen Mieten, aber auch viel Laufkundschaft entscheiden, oder in einem Stadtteil, der sich gerade erst in der Entwicklung befindet, die vielleicht erste Bar eröffnen.

Dort werden die Mieten günstiger sein. Doch treffen Sie dort auch ausreichend Laufkundschaft? Den richtigen Standort für Ihre Bar finden?

Unser Tool zur Standortanalyse hilft Ihnen dabei. Wählen Sie diese sorgfältig aus, um sicherzugehen, dass Sie kein Personal einstellen, das sich an Ihrer Kasse oder an der Theke selbst bedient.

Diebstahl und Alkoholismus sind im Personalbereich der Gastronomie keine seltenen Probleme. Seien Sie Vorsichtig bei langfristigen Verträgen!

Sie haben nichts gewonnen, wenn ein Getränkelieferant Ihnen bei einer langjährigen Bindung günstige Konditionen einräumt, Ihren Kunden sein Bier aber nicht schmeckt.

Wenn Sie eine eigene Bar eröffnen wollen, kommen hohe Ausgaben auf Sie zu, die durch Eigen- oder Fremdkapital finanziert werden müssen.

Sorgen Sie auch nach der Eröffnung Ihrer Bar dafür, dass Sie stets liquide bleiben, um Rechnungen begleichen, Mitarbeiter bezahlen und den Betrieb Ihrer Bar aufrecht erhalten zu können.

Ganz klar, dass Sie diese Marketinginstrumente auch weiterhin einsetzen müssen, nachdem Sie Ihre Bar eröffnet haben. Und vergessen Sie die Mundpropaganda nicht!

Zu deren Schutz müssen Sie zahlreiche Gesetze und Vorschriften bspw. Zudem müssen Sie nachweisen, dass die Räumlichkeiten den landesrechtlichen Vorschriften für das Hotel- und Gaststättengewerbe entsprechen.

Sind Sie bereits durch Ihre Ausbildung z. Zur Grundausstattung Ihrer Bar gehört auch eine Kasse. Nutzen Sie ein professionelles Kassensystem, das Ihnen Arbeit abnimmt und den Kundenservice verbessert.

Unser Partner, die Telekom, bietet Ihnen hierfür ein kostengünstiges Angebot.

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Sie benötigen keinen Befähigungsnachweis für bestimmte eingeschränkte gastgewerbliche Tätigkeiten sog. Buschenschenken, die ihre Verabreichungsrechte eigene Produkte erweitern wollen, können dies nur wie folgt:.

Die Verabreichung von gebratenen, gegrillten oder gesottenen Würsten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch ausgenommen Innereien von Rindern und Schweinen, gegrilltem Geflügel und Fisch, Pommes frites, Fleisch und Wurstsalaten, Fleisch und Wurstmayonnaisesalaten, Brotaufstrichen, belegten Brötchen, üblichen kalten Beigaben, wie Essiggemüse, Mayonnaise, Senf, Kren, Brot und Gebäck, in einfacher Art, und von vorverpackt angeliefertem Speiseeis sowie der Ausschank von Milchmischgetränken, anderen nichtalkoholischen kalten Getränken und Flaschenbier, wenn hierbei nicht mehr als acht Verabreichungsplätze zum Genuss von Speisen oder Getränken bestimmte Plätze bereitgestellt werden.

Die Beschränkung auf die Bereitstellung von nicht mehr als acht Verabreichungsplätzen gilt nicht, wenn die Verabreichung von Speisen und der Ausschank von Getränken in dem in dieser Ziffer festgelegten Umfang im Zusammenhang mit der Ausübung des Buschenschankes erfolgt.

Beachten Sie: Auf die Anmeldung der "freien Gewerbe" kann jedoch nicht verzichtet werden! Für die Ausübung eines Gewerbes muss eine Betriebsanlagengenehmigung eingeholt werden.

Diese muss zwar bei der Anmeldung des Gewerbes noch nicht vorliegen, aber ohne sie darf der Betrieb nicht aufgenommen werden. Beachten Sie weiters: Im Betriebsanlageverfahren werden nur die gewerblichen Voraussetzungen für den Betrieb überprüft.

Besondere Auflagen können sich jedoch schon aus den Bau- und naturschutzrechtlichen Vorschriften ergeben. Nehmen Sie daher insbesondere auf Flächenwidmung, Bauordnung, Naturschutzgesetze und Denkmalschutzbestimmungen Rücksicht.

Übernehmen Sie eine bereits genehmigte Anlage in derselben Betriebsart, müssen Sie nicht neuerlich um Genehmigung ansuchen.

Ansonsten haben Sie jedoch jede Änderung bzw. Erweiterung Ihrer Anlage zu melden bzw. Die Gewerbe-Anmeldung ist — je nach Standort des Betriebes — bei der zuständigen Bezirksverwaltungsbehörde vorzunehmen.

Das ist die Bezirkshauptmannschaft, der Magistrat oder das magistratische Bezirksamt. Die Adresse Ihrer Gewerbebehörde finden Sie hier. Für eine mögliche elektronische Gewerbeanmeldung kontaktieren Sie bitte das Gründerservice Ihrer Wirtschaftskammer.

Weitere Informationen dazu finden Sie hier. Wenn Sie bei der Anmeldung alle Voraussetzungen erfüllen, können Sie sofort zu arbeiten beginnen.

Du siehst also, dass die Unterlagen einerseits dich als Person, andererseits die Räumlichkeiten vor Ort, betreffen.

Es wird somit geprüft, ob du selbst geeignet bist eine Bar zu führen und ob die gewählte Location dafür akzeptabel ist. Wenn du die Konzession in Händen hältst, hast du schon wirklich viel geschafft.

Jetzt musst du noch alle Einbauten und Umbauten deiner zukünftigen Bar durch das Bauordnungsamt genehmigen lassen. Dieses Dokument bekommst du beim Gesundheitsamt — auch all deine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter müssen dies vorlegen.

Last but not least ist zu erwähnen, dass für diverse Bescheinigungen und Dokumente Gebühren in unterschiedlichen Höhen anfallen. Zur Inspiration gehen wir kurz auf die einzelnen Typen ein.

Kneipe: Der Klassiker schlechthin! Wenn du eine Kneipe eröffnen möchtest, musst du also besonders gut planen. Bistro: Ein Bistro ist der urbane Schnellimbiss für Zwischendurch.

Halb Bar, halb Restaurant sprichst du hier all jene an, die eine Kleinigkeit essen möchten. Beach Bar: Lage, Lage, Lage! Dafür bist du natürlich auch entsprechend hinsichtlich deiner Standortwahl eingeschränkt.

Gute Locations sind rar und teuer — wenn du eine Beach Bar eröffnen willst, solltest du besonders viel Kapital einplanen.

Shisha Bar : Auch hier ist die Lage entscheidend! Du brauchst genug junge Menschen im Umkreis um deine Shisha Bar zum Laufen zu bringen und wie bei einer klassischen Kneipte ist es wichtig, dass du dich von anderen Shisha Bars abhebst.

Musik Bar: Hier musst du quasi zum Eventplaner werden, denn nur mit guten Liveacts wirst du deine Bar füllen. Wenn du eine Bar in diesem Bereich eröffnen willst, solltest du gute Kontakte in der Branche haben.

Karaoke Bar: Bei einer Karaoke Bar musst du dir bewusst sein, dass die Zielgruppe etwas eingeschränkt ist. Auch auf starke Konkurrenten, die schon an Markt sind, solltest du hier besonders achten.

Bedenke immer, dass du dich in eine Nische begibst! Auswandern und irgendwo am Strand eine eigene Bar betreiben — wer hat nicht schon einmal darüber nachgedacht?

Die beliebtesten Ziele für Auswanderer sind typischerweise Mallorca, aber auch Thailand und andere sonnige Destinationen, die besseres Wetter versprechen, als in Deutschland.

Wenn du eine Bar im Ausland eröffnen möchtest, musst du genauso im Blick haben, wie viel Konkurrenz bereits vor Ort ist und wo du dich noch etablieren kannst.

Bei der Auswahl deines Auswanderer-Zieles musst du somit deine persönlichen Präferenzen gegebenenfalls zurückstellen, denn der jeweilige Markt wird deine Entscheidungsmöglichkeiten einschränken.

Der Gedanke, im Ausland eine Bar zu betreiben, klingt natürlich hervorragend. Schon im Inland ist es schwierig, die eigene Zielgruppe gut zu kennen, einen idealen Standort zu finden und eine Bar zu etablieren.

Wenn du nun in einem fremden Land eine Bar eröffnen möchtest, kennst du meist die lokalen Gegebenheiten doch deutlich schlechter.

Du hast also einen klaren Nachteil gegenüber den Einheimischen, die dort ebenso Lokale betreiben. Erwähnenswert ist auch die Sprachbarriere, die vielleicht gegenüber Gästen weniger ein Problem darstellt, als bei Verhandlungen mit Lieferanten.

In einer Sprache, die du nicht ideal beherrscht, ist das ein zusätzlicher Belastungsfaktor, den es zu meistern gilt. Wie in jedem Wirtschaftszweig gibt es auch bei der Eröffnung einer eigenen Bar häufige Fehler, die sich vermeiden lassen.

Nimm dir genug Zeit um dein Konzept zu perfektionieren, einen idealen Standort zu finden und in Ruhe mit deinen Stakeholdern, insbesondere Lieferanten und Vermieter, zu verhandeln.

Die musst eine gute Ausgangsposition für die Erfolgsgeschichte deiner Bar schaffen! Eine Bar zu betrieben klingt ziemlich cool, doch der Aufwand ist beträchtlich.

Von der Bürokratie, über die Führung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bis hin zu den Arbeitszeiten gibt es verschiedene Faktoren, die eine wirkliche Herausforderung darstellen.

Sei dir also bewusst, dass viel Arbeit auf dich zukommt und behalte immer einen klaren Kopf — mit deinen Gästen mittrinken geht nicht! Selbstverständlich gibt es noch viele andere potentielle Fehlerquellen, doch wenn du diese Grundsätze beherzigst, bist du schonmal in einer guten Position.

Worauf kommt es also an, wenn du eine Bar eröffnen und erfolgreich sein möchtest? Wir fassen nochmal die wichtigsten Eckpunkte übersichtlich für dich zusammen:.

Eine Bar zu eröffnen und sich somit selbstständig machen ist immer emotional aufgeladen. Wichtig ist, dass du jedoch auch immer einen faktenorientierten, fachlichen Blick behältst, denn am Ende des Tages ist eine Bar genauso ein Unternehmen mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern wie jedes andere.

Überlege dir also gut, ob du dich dieser Aufgabe stellen möchtest und wie du sie meistern wirst. Eine Bar eröffnen klingt nicht nur wahnsinnig cool, sondern kann eine echte Lebensaufgabe werden.

Es gibt viele Aspekte zu beachten, die im ersten Moment gerne verdrängt werden. Von der Auswahl der Location über die Finanzierung der Startkosten bis hin zur Herausarbeitung von Alleinstellungsmerkmalen gibt es viel zu beachten.

Du willst es durchziehen? Dann nimm dir unsere Ratschläge zu Herzen und sprich am besten vorab auch noch mit Gastronomen, die bereits das ein oder andere Lokal geplant, eröffnet und etabliert haben.

So kannst du dir weitere wertvolle Tipps einholen und hast eine solide, realistische Entscheidungsgrundlage für deine nächsten Schritte!

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Keine Kreditkarte erforderlich. Positionierung klar umsetzen Wenn du herausgefunden hast, wie du dich gegenüber deiner Konkurrenz abheben kannst ist der nächste Schritt zu überlegen, wie du diese gewünschte Positionierung durchgängig umsetzen willst.

Welche Konkurrenz ist bereits vorhanden? Wann und warum befindet sich deine Zielgruppe vor Ort? Touristen vs. Businessplan erstellen All die beschriebenen Punkte müssen in deinen Businessplan eingearbeitet werden.

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Einkauf und Produktprogramm Abhängig davon, wie du dich positionieren möchtest, brauchst du auch entsprechende Produkte.

Ziele Welche kurzfristigen, mittelfristigen und langfristigen Ziele möchtest du erreichen? Beach Bar.

Cocktail Bar. Laura Leibiger Organisationstalent mit ausgeprägtem Designempfinden.

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2 thoughts on “Bar ErГ¶ffnen VorauГџetzungen

  1. Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach sind Sie nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM.

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